ご飯がすすむ…

今日のお弁当のメインはポテサラコロッケとナスとゴーヤのみそ炒め♪
夏野菜の代表格ナスとゴーヤを豚バラ肉と自家製みそで作るみそ炒めはとにかくご飯が進みます^^
ナスはトロトロ、ゴーヤはみその甘さで食べやすくなっています。
本日もありがとうございました！